手動式そば製麺機(そば打ち機)の開発小話の記事が掲載されました!

手動式そば製麺機「そばっ子」

弊社製手動式そば製麺機(そば打ち機)の開発小話の記事が、2012年5月12日にフジサンケイビジネスアイに掲載されました。記事へのリンクはこちらです。

そば製麺機, ニュース

日本フーズそば打ち機(そば製麺機)イベント出店レポート

去る4月29日に、静岡県伊豆の国市で行われた映画上映会で、弊社そば打ち機(そば製麺機)を使ってのそば模擬店を出店したお客様からレポートをいただきましたので、ご紹介します。。

伊豆の国市映画上映会でのそば打ち機出店

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十割そば出店:加水率:60%

上映会開始前の9時半頃より、注文がポツポツ入る。この時間帯は、上映会のスタッフやイベント出店の人が主体。

10時近くになると映画を見に来た客が多くなった。「十割そば」が顧客を吸引しているようだ。食べ終わった感想は、美味しいとの反応。

伊豆の国市映画上映会でのそば打ち機出店

作ったそば生地が順次なくなっていく状況(ほとんど休み時間なしの状況)

昼近くなると、そばを食べた人の口コミ(美味しいそば屋がある)でお客が増加した。

*お客さん同士で、このそばは美味しいと話しているのを聞いて、食べにきた人がいる。(情報)

値段が安いので味には期待していなかった(本人談)が、食べたら美味しいので、再度食べにきた人がいた(50~60代女性)

十割そばは、初めて食べた人(20代女性)の感想として、本当に美味しいかったとのこと。

子供の反応が特に良い。何人かは、自分から(子供)美味しいことを告げにきた。その他、母親が子供の食べ方をみて驚いている(完食した)。今まで食べたそばで、一番美味しい・・など。女性客の反応も良いのは、やわらかい食感が受け入れられていると感じた。

昼からの注文が多くなり、予定数量は完売。それでも、客の注文があるので予備をすべて使いきり15時ごろ閉店した。

手動式製麺機の反応:何名かの客から、TVで見たことがある。同じ人ですか?との声があった。

そばっ子(手動式)の説明をすると、すごい・・との感想が多い。どこで、作っているのか?あなたが、発明したのか?など、好感度の反応でした。

 

そば製麺機, ニュース

手動式そば製麺機(そば打ち機)そばっ子、日経MJに掲載されました。

弊社の手動式そば製麺機(そば打ち機)そばっ子、日経MJに掲載されました。

手動式そば製麺機(そば打ち機)そばっ子、日経MJに掲載されました。

 

そばっ子についての詳しい解説はこちらをご覧ください。

そば製麺機, ニュース

ついに、手動式そば製麺機「そばっ子」をリリースしました!

皆様大変長らくおまたせして申し訳ございませんでした。

遂に、手動式そば製麺機「そばっ子」を発売いたしました!

詳しくは、こちらのリンク先をごらんください。

手動式そば製麺機「そばっ子」

そば製麺機, ニュース

日本フーズ株式会社より、弊社製業務用中古そば製麺機(そば打ち機)の販売のお知らせです。

本品は、お陰さまで成約いたしました。
※中古製麺機につきましては、不定期に発生します。関心をお持ちの方は弊社までお気軽にご連絡ください。

業務用中古そば製麺機(そば打ち機)

台数は、1台です。

性能は、1時間あたり80食生産可能、そば調理時間は約2分です。大きさ・重量、及び詳細説明は、下記リンクをご覧ください。
http://nihonfoods.jp/takujou_sobauchiki.html

使用経歴につきましては、そば製麺のデモンストレーションとして、弊社代理店で5~6回使用されています。店舗でフルタイムで使われたことはありませんので、とてもお薦めできます。完全メンテナンス済み、即お渡し可能です。

その他、詳しい内容につきましては弊社まで直接ご連絡ください。

日本フーズ株式会社

〒411-0808 静岡県三島市錦が丘21-8

電話 / FAX:055-973-7466

soba@nihonfoods.jp

そば製麺機

新開発家庭用そば製麺機(そば打ち機)のモニターテストをしてまいりました。

以前におしらせしました弊社家庭用そば製麺機(そば打ち機)ですが、いよいよ開発が最終段階に入りました。先日、静岡県沼津市にある古民家カフェ・Puu Meel(プーミール)さん(沼津市内浦長浜121 電話:055-943-2588 地図はこちら)で、テストをして参りました。

Puu Meel(プーミール)さん入り口

一般の方にモニター試用をお願いしたのですが、「十割蕎麦のコシと歯ごたえが気持よく、蕎麦そのものの味もとてもよく出ている」と、お陰さまで上々の評価をいただきました。

弊社の蕎麦作り機械の「初心者・未経験者でも手軽にとても美味しい蕎麦作りができる」というモットーが、新しい機械でも充分生かされていることが確認でき、開発スタッフにとってもとても嬉しい時間となりました。

この蕎麦打ち機は、手動ですから電気が必要ありません。コンプレッサー、モーターもいりません。家庭でも本物の十割そばが本当に美味しく食べられます。

何十万円もする蕎麦打ち教室にゆかなくても大丈夫です。難しい技術も、秘伝のテクニックも使わずに、楽しく家族や仲間と、本物の十割蕎麦を作って食べることができます。沢山の皆様に、作りたて、練りたて、茹で立ての本物の美味しいお蕎麦を食べて欲しいと願い、現在鋭意開発中です。

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ところで、Puu Meel(プーミール)さんで頂いたランチです。ハンバーグライスに、手作り紅茶とケーキ、その場で搾りたて西浦みかんのジュースまでついたセットでなんと1000円! 大変美味しく頂きました。ありがとうございました!

Puu Meel(プーミール)さんで頂いたランチ

Puu Meel(プーミール)さんの室内は、こんなに広々とした暖かな空間です。時間を忘れて、いつまでもくつろいでいることができます。ぜひ行ってみてください。

プーミールさん室内

プーミールさんの場所です。

そば製麺機, ニュース

中古卓上そば製麺機(そば打ち機)、格安価格で一台限定販売!

本品は、お陰さまで成約いたしました。
※中古製麺機につきましては、不定期に発生します。関心をお持ちの方は弊社までお気軽にご連絡ください。

日本フーズ株式会社では、中古の卓上そば製麺機(そば打ち機)を格安価格で限定一台のみ販売します。性能は、弊社製卓上そば製麺機(1時間あたり80食生産可能、そば調理時間は約2分)と同じです。

中古の卓上そば製麺機(そば打ち機)

弊社製卓上そば製麺機の詳しい内容はこちら

http://nihonfoods.jp/takujou_sobauchiki.html

使用期間:9ヶ月。完全メンテナンス済み、即お渡し可能です。

その他、詳しい内容につきましては弊社まで直接ご連絡ください。
日本フーズ株式会社郵便番号411-0808 静岡県三島市錦が丘21-8

電話 / FAX:055-973-7466

soba@nihonfoods.jp

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